レシピブログ
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こんにちは。今週からはワンディレッスンの開催です。今年の冬ワンディはヨーグルト酵母。2年前のワンディでも扱いましたね。レシピは~前回と同じレシピを使用しようかと思っていたのですが、試作をしているとどうしても変更したい箇所が出てくるのよね。2年前と今では感覚も味覚も変わってきているのでしょう。パンもそうですが、中でも変えたのは発酵菓子。前回もココナッツを使用した発酵菓子を作りましたが、今回は材料を......
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