材料2つだけ！サクサク塩バタークッキー

材料2つだけ！サクサク塩バタークッキー
  1. おいしそう！

料理紹介

ホットケーキミックスとバターだけで作れるサクサクのクッキーです♡

★材料

(3人分)

  • ホットケーキミックス

    120g

  • 有塩バター

    60g

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ポリ袋に、室温に戻した有塩バター60gを入れ、揉み込んでしっかり柔らかくします

  2. 2.

    『1』にホットケーキミックス120gを入れ、バターと揉み込み生地を一つにまとめます

  3. 3.

    生地をラップに挟んで、5〜6mmの厚さにめん棒で伸ばし、冷蔵庫で1時間寝かせます

  4. 4.

    クッキー型で抜き、180度に予熱したオーブンで10分〜13分焼き完成です

★ワンポイントアドバイス

☆バターはレンジで柔らかくしてもOK（600w10秒程）
☆『2』で生地がポロポロしてまとまらない場合は、牛乳を少量入れて調節してください☆

しろくろさん

しろくろさん

お菓子作りが好きな主婦です♪ YouTubeにてお菓子のレシピを投稿しています！