★ロデブその4*E65

★ロデブその4*E65
  1. おいしそう!

こんにちは。GWも残りあとわずかですね。お天気のいい日がこのまま続いてくれるといいなぁ、と思いますね。5月からはベーシックコースのレッスンが始まります。酵母はとかち野酵母、自家製酵母(レーズンや果物など)を使用。その名の通り、「基本のパン作りの確認」から始めます。パンもオーソドックスなものを、でも、一生作り続けていけるもの、がメインになる予定です。パン作り、長く続けていると迷うこと、ありますよね......

よりさん

よりさん

自家製酵母・天然酵母でパンを焼いています(^^)ハード系パン~リッチ系まで。