エッグベネディクト用にコーンミールをくっつけてイングリッシュマフィンを焼きました
半分にしたイングリッシュマフィンを軽くトーストし、ソテーをした厚切りハムとほうれん草をのせ、
しっかりと水切りをしたポーチドエッグをのせて、オランデーズソースをかければ完成です
卵にナイフを入れると黄身がとろ~り。幸せ感じる瞬間です
ポーチドエッグやオランデーズソースを作......
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食べることと作ることが大好きな野菜ソムリエです★
日々フラのレッスンに励んでいます♪
家族の健康そして皆様に野菜の魅力や美味しさを分かりやすく楽しくお伝えできたらいいなと思っています♪
グリーンスムージー生活を続けて2年以上経ちましたが、虚弱体質が改善され意欲的に取り組めるようになってきましたー♪
楽しみながら皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいと思っています♪