ストウブで塩おでんレシピあり

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おいしそう！

昆布10㌢×10㌢水1000cc 沸騰直前で昆布をあげる。手羽元6本を入れアクが出たらとる。みりん大さじ1.塩小さじ1/2をいれ味をみる。使う塩によって加減してください。大根は圧力鍋に米大さじ1ほど入れて圧がかかったら弱火で3分。ストウブに大根を入れ15分とろ火にかけて一晩置き朝再加熱。夜に他の材料を入れて温めました。今回は厚揚げ、がんも、大根、ちくわぶでした。時間ない時は......