おせち料理の由来

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おいしそう！

おせち料理とは、漢字で表現すると御節料理と書き、節句（節日）であるお正月の三が日に食べる日本の伝統的なお祝いの料理のことです。お正月には、重箱に入った料理を食べたことがある人も大勢いると思いますが、あれが、お節料理です。さて、何故おせち料理は、重箱に入っているかご存じでしょうか。重箱というのは、めでたさを重ねるという意味を持ち、縁起を担いでいるのです。重箱に入るおせち料理の内容については、家庭や地......