バケット修行

バケット修行
  1. おいしそう！

バケット修行中です。 少しのイーストでゆっくり発酵パン で おいしそうなハード系に魅了され、 ふみいれたバケットへの道 奥が深い事に、今さら気づかされましたよ。 記念すべき第１号 全体像、アップに耐えれないので２本焼いて唯一開いたクープメインで。 焼き上がり、芋虫かと思いましたよ。 で、２回目 おもいっきりねじれてるし。 クープは比較的開いたけど、成形の時、とじめが分かんなくなって よじれたまま......

soleilさん

soleilさん

パンを焼いたり、おいしいもの食べたり、ハワイに行きたいなあとおもったり。パリにもいきたいなあ。。そういう日々です。