レシピブログ
ワイルドライスを使ったライスサラダを作ってみました。華やかで、ちょっとオシャレなのでパーティーなどのおもてなし料理にも向きます。ワイルドライスは昔からアメリカインディアンが食べていたイネ科の水生植物で、プチプチした歯ごたえが楽しく、スープの具やピラフ、リゾットなどに使ってもおいしいです。大きな専門店までワイルドライスを買いに行かなければならないかな、と思ったら、最近は人気があるらしく、カルディなど......
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