レシピブログ
こちら新作のチョコレートクグロフ。(こちらの方のレシピを参考にしました。今回牛乳の代わりに豆乳を使用しました。)チョコレートたっぷりなビターな生地に、ドライフルーツの甘すっぱさが良く合う大人のケーキです。断面を切るとこんな感じ。ホシノで仕込んでるけど、食感はほろりとしてケーキに近い。こちらは、きくママさんから頂いたジェノベーゼソースを生地に練りこんで、チーズを包んで焼きました。この季節は、ジェノ......
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