レシピブログ
ドミヌス リゼルバ (イタリア)産地 カンパーニア州品種 ラベーチエ種 100%会社 FAM社酸度 0.15受賞歴 2012年SOL強いフルーティ部門金賞受賞特徴 酸度が非常に低くこの品種(ラベーチエ種)にしては大変軽いオイル。 特にポリフェノールの数値が高いのも特徴。香りに全く癖がなくて、甘い香り。これ味わうと、前回のメルガレホが、ずっと癖を感じられるほどだ。軽いというか、とってもフルーテ......
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