大根の漬物レシピあり

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おいしそう！

最近、実家ではちっちゃな春大根ができ出した様子。それを使った即席の漬けものがとってもおいしい♪小さい大根は、繊維が細かくやわらかくて漬けものにはもってこい。ほんのり甘くて、お茶受けにはぴったりなのよ♪＜材料＞大根２ｋｇ酢 65ｇ砂糖 200ｇ塩 65ｇ（少なめに加減して）鷹の爪昆布大根を適当に大きめに切り、漬けもの袋に切った大根と上の材料を入れてよくまぶします。それを冷蔵庫に入れ、2〜3日後に完......