とり白菜焼とお刺身少々、厚揚げと小鉢6品で和っぽい晩酌

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おいしそう！

この日のメインはとり白菜焼きテーブルでシンプルに炒めて、たれと卵混ぜたのに浸けて食べるだけというお料理。前に北陸出張行った時に金沢駅のスーパーでたれと遭遇。これは東京では見かけないぞとお買い上げ。後でググったらやっぱり向こうの郷土料理とか。こんなたれです。かなり甘めで出汁も効いたのお醤油だれ。卵と混ぜるとちょうどいいんで、白菜がわしわし進みます。後は、お刺身少々と五目厚揚げ焼い......