ジンギスカン的炒めとはんぺんサラダと小鉢７品で肉フェス終了

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おいしそう！

休み休み開催してきた肉フェスもいよいよ最終日。ジンギスカン的野菜炒めです。薄切りにした玉ねぎとラムを一緒に浸けといて、先に肉に火を通して一旦退いてもらってもやし炒めて、最後に炒めあわせれば出来上がり♪ はんぺんと刻んだカニかまを葉っぱの上に盛ってサラダに。スイートチリソースにだしまろ酢とバジルあわせてドレッシングにしてかけました。小鉢７品＋きのこ汁もやしのナムル、ゴーヤの佃煮風、万願寺......