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おからで作るポテサラ的サラダ。 今回は鮭フレーク、きゅうり、茹で卵を入れました。 じゃがいも茹でて潰す手間がない分、こっちの方が楽チンかも。 【超おおよその分量】 おから100g、鮭フレーク大さじ2、きゅうり1/2本、茹で卵1個、牛乳大さじ3、マヨネーズ大さじ2、からし小さじ1/4、GABANホワイトペパー〈パウダー〉5ふり、塩少々 1 きゅうりを薄切りにして塩を降ってしばらくおいてしんなりした......
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