肉なしおからコロッケ

肉なしおからコロッケ
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

おからを使って、超節約！
お肉を使っていないので、ヘルシーでたくさん食べられます！
お弁当に入れてもOK！

★材料

(4人分)

  • おから

    300g

  • じゃがいも

    小4個

  • 豆乳(牛乳)

    100ml

  • ミックスベジタブル

    100g

  • ★塩コショウ

    適量

  • ★マヨネーズ

    大さじ2～3

  • ★醤油

    大さじ2

  • 小麦粉

    適量

  • 卵

    1個

  • パン粉

    適量

  • サラダ油

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    じゃがいもを皮ごと茹でて、皮をむき、つぶしておく。

  2. 2.

    おからをフライパンで炒る。パラパラになったらじゃがいも・ミックスベジタブルを入れ、混ぜ合わせる。
    豆乳・★を入れ、味を調える。

  3. 3.

    手で小判型に丸める。

  4. 4.

    小麦粉→卵→パン粉　の順に衣をつけ、170°くらいの油で揚げる。

  5. 5.

    完成

★ワンポイントアドバイス

２で、味をつけておくとソースなしでもおいしいですよ。
また、カレー粉やケチャップで味付けすると、子供も大好きな味に★
３で、まとまりにくかったら、少し豆乳を足す。

超節約 ゆかりレシピさん

超節約 ゆかりレシピさん

ただ今妊婦生活中です！我が家の財政難を乗り切るため！！ 毎日節約に燃えております★ 小さいころから料理が大好き！ 是非よろしくお願いします！！