芋がらとお揚げの炊いたん　しっかりアク抜きしてからレンジでチン♪ レシピあり

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おいしそう！

芋がらという渋めのモンが好きなひとがおりまして、アク抜きしてから揚げさんと炊きました。思いっきり茶色い常備菜です。【超おおよその分量】乾燥芋がら2本、油揚げ1/2枚、しょうゆ小さじ2、日本酒小さじ2、みりん小さじ2、だし100㏄ 1　芋がらを食べやすく切って、たっぷりの水に15分位漬けて戻す。 2　熱湯で5分位茹でて水に取ってから、軽く絞る。 3　耐熱容器に短冊に切った油揚げ、芋がら、だし......