オクラの姜葱醤和え　レンチンして和えるだけレシピあり

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おいしそう！

猛暑な毎日。プランターのプチトマトはすでに終わり、ゴーヤやきゅうりも今ひとつ元気に欠ける中、おくらは毎日大量に採れてます。さすがアフリカ原産！？油断してると大きくなりすぎるから、朝のチェックは欠かせません。チンして切って姜葱醤で和えました。いつもの通り、おつまみです(笑) 【超おおよその分量】おくら4本、姜葱醤小さじ1、醤油少々 1　おくらを板ずりしてガクを取り、電子レンジ(700W)で......