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れんこんをガーリックの香り(と辛みも)つけたEVオリーブオイルで焼いて、最後にしょうゆたらしただけ。 日本とイタリアの融合ってことで(笑) 【超おおよその分量】 れんこん1節、EVオリーブオイル大さじ1、おろしにんにく小さじ1/4、レッドペパー小さじ1/8、しょうゆふた回し、粗挽きガーリック少々、パセリ少々 1 れんこんの皮をむいて輪切りにして、酢水につける。 2 フライパンにオリーブオイル、お......
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