紅芯大根の柚子漬けレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

『紅芯大根』なんて野菜を聞いた事があるだろうか？『こうしんだいこん』と読むのだがおれは初めて見た時にまんまと『べにしんだいこん』と読んで赤っ恥をかいた類いの人間である。最近はこういった珍しい野菜もスーパーにあったりする場合があって見ていてとっても楽しい。今回は『大人のアタマ』ぐらいある『超巨大・紅芯大根』を頂いたので早速、浅漬けを作ってみた紅芯大根の柚子漬け『紅芯大根』を写真の用に薄くスライスし......