レシピブログ
何年振りか分からないほど更新から遠ざかっていましたがまた少しずつマイペースで再開しようと思います!数年の間に料理を通した仕事で海外に行く機会も増え、様々な経験をつみました。そんな海外に携わった国々で印象に残ったところを自分への備忘録も兼ねて紹介したいと思いますまずは『シンガポール』から!!とにかく街が綺麗で建物もオシャレ。想像以上のあまりの都会っぷりに衝撃を受けた。マーライオンとマリーナベイサンズ...
もう一品足りない時は!...
シンガポール料理:空芯...
シンガポールのオイスタ...
お釜にポン!鶏もも肉で...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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