JBS（常備菜）について語ろうじゃないか。

JBS（常備菜）について語ろうじゃないか。
  1. おいしそう！

あなたは毎日ごはんを食べていますか？ はい、わたしは毎日ごはんを食べています。 さて、今日は JBS（常備菜）についてのお話です。 最近はめっきり弁当を作らない生活を送ってしまっているドライアイの僕ですが、 いわゆる常備菜的な食べ物を好んで食べるようになったのは お弁当を作るようになってのような気がします。 高野豆腐、ひじきの煮物、きんぴらごぼう、etc これぞ「ザ・和食」といえる数々の名......

ホシハヤトさん

ホシハヤトさん

ある日ふと思ったんです。 あ、料理ってめっちゃクリエイティブじゃん。と。 20数年間全く料理をすることがなかった僕が、 なんとなく料理をつくりはじめた記録。