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GABANのスパイスモニターで頂いたシナモンシュガーでシナモンロールを作ってみました。一次発酵➔ベンチが終わった生地を長方形にのばしシナモンシュガーをたっぷり♪振る巻いて綴じ目をしっかりくっつける。半分の長さに切って(断面はこんな感じ、、、ちくわ見たいw)6等分(なので全部で12等分)お花の形になりますように✿こちらは一つずつ焼成するほう。ホイロが終わるとこんな感じで膨らむので180℃20分焼き......
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