レシピブログ
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お正月気分もあまりなく、2018年が始まりました。 たまに食べたくなる普通の定食のようなメニュー。 近所に野菜の市場があるのですが、長年住んでいて、 その中に定食屋が有ることを知りませんでした。 そのお店は先日「孤独のグルメ」で登場した 「伊勢谷食堂」さん。 さっそく訪問し、名物の生姜焼きに感動! 家でもこの味を食べたく、再現してみました。 ポイントは甘くなく、ツユだくなとこ......
玉ねぎ効果で柔らか〜い...
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クミンで豚ロースのオー...
豚ロースの味噌漬け。
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