米ナスの揚げ焼き@生姜醤油風味 レシピあり

米ナスの揚げ焼き@生姜醤油風味
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    おいしそう!

  4月の高知県のお野菜で頂いた、 米なすを今日は形を活かして焼き目をつけたあと、 しっかり蒸し焼きにしてみました。   香ばしく焼けた香りと トロットロのナスの果肉は さすが厚みのある米ナスならではです。   焼き目とつけたらじっくり蒸し焼きにしたいので、 厚みのある鍋がお勧めです。   こちらにもエコ野菜マークがついていますね! 安心安全でおいしい高知の恵み野菜です。    レシピ <米ナス......