黒糖胡桃シナモンロールレシピあり

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おいしそう！

4個分 (生地) 北海道産強力粉(コンチェルト) 80g 北海道産全粒粉(薄力粉タイプ) 20g レーズン酵母元種 30g(16:14) 卵 30g 無調整豆乳 20g 水 10g (116:74 64%) 黒糖 15g(13%) 天然塩 2g (1.7%) 太白胡麻油 7g 無塩バター 10g(油分10%) ローストしてきざんだ胡桃 25g 酵母液で作るパンの元種 by ayakoK ......