黒ごま胚芽角食

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おいしそう！

一斤北海道産強力粉(キタノカオリ) 160g 北海道産全粒粉(強力粉タイプ) 35g 小麦ロースト胚芽 15g レーズン酵母元種 70g(粉:水約41:29) 水 140g (全体約251:169 67%) 甜菜糖 20g (8%) 天然塩 4g (1.6%) 無塩バター 20g(8%) 自家製酵母元種 by ayakoK バター以外の材料をこねて、グルテンが出来てきたらバターを加......