胡桃&ホワイトチョコレートのオレンジピールベーグル  レシピあり

胡桃&ホワイトチョコレートのオレンジピールベーグル
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    おいしそう!

オレンジピールを混ぜたベーグル生地で、ローストした胡桃とホワイトチョコレートを巻きました。国産強力粉のキタノカオリを100%、レーズン酵母使用の生地です。【生地の材料(3個分)】強力粉 155gレーズン酵母元種 50gきび砂糖 14g天然塩 3.2g水 72gオレンジピール 10g×3【フィリング】ホワイトチョコレート 60g (600wのレンジで1分半加熱して溶かす)ローストした胡桃 60g (......

Ayakoさん

Ayakoさん

レーズン酵母を使ったパンのレシピ作り、発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。