練乳ミルクシナモンロールレシピあり

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おいしそう！

シナモンロールの焼き上がりに練乳をかけた甘いパンを焼きました。材料（6個分）（生地）国産強力粉　90ｇ有機全粒小麦粉　50ｇ薄力粉　30ｇ元種　60ｇ卵黄　1個（19ｇ）牛乳　50ｇ水　39ｇ（卵黄＋牛乳＋水＋元種の水分＝138ｇ　200：138＝69％）甜菜糖　22ｇ（11％）天然塩　3.6ｇ（1.8％）無塩バター　24ｇ（12......