仔牛のブランケット【フランスのクリームシチュー】作りやすいレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。今回は、仔牛のブランケットの紹介です。仔牛肉のクリーム煮(クリームシチュー)です。日本の一般的なクリームシチューとはかなり味わいが違います。レモンが効いて、ハーブ(ブーケガルニ)やクローブ(チョウジ)が風味を増しています。ブーケガルニは別動画でわかりやすく作り方を紹介しています。 ⚫︎ブーケガルニの作り方ブログ記事↓ ブーケガルニの作り方動画↓ フランスから♪ブーケガルニとは/定番......