フランスのじゃがいものグラタン/グラタン・ドーフィノワ レシピあり

フランスのじゃがいものグラタン/グラタン・ドーフィノワ
  1. おいしそう!

みなさん、こんにちは。 今回は、グラタン・ドーフィノワという、フランスのじゃがいものグラタンを紹介します。付け合わせに大定番のグラタンです。 グラタンドーフィノワは、1788年7月12日(フランス革命の前夜)に、ドーフィネ(フランス南東部のかつての州、州都はグルノーブル)のギャップ市の市役所で提供された夕食の際に初めて出されたという、伝統のある料理です。 でも作り方はシンプルで簡単です。それぞれの......

Fusaeさん

Fusaeさん

現在フランス、パリ南近郊に仏人夫と2008年5月生まれの息子と3人暮らし。フランスの食、生活についてなど、日々の暮らしを通して綴っています。