クレーム・アングレーズ- Crème Anglaise  レシピあり

クレーム・アングレーズ- Crème Anglaise
  1. おいしそう!

みなさんこんにちは。 今回は、お菓子の仕上げに使ったり、添える用のソースとして、またいろいろなお菓子のベースにも使われる、クレーム・アングレーズを紹介します。アングレーズソース、カスタードソースなどと......

Fusaeさん

Fusaeさん

現在フランス、パリ南近郊に仏人夫と2008年5月生まれの息子と3人暮らし。フランスの食、生活についてなど、日々の暮らしを通して綴っています。