かぼちゃの濃いスープ/ ヴルーテ—Velouté de Potimarron レシピあり

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おいしそう！

みなさんこんにちは。今回はかぼちゃを使ってヴルーテを作ります。ピューレ状の濃いスープになります。今回私が使っているのは、ポティマロンPotimarron という西洋かぼちゃですが、日本のかぼちゃでもいいですし、お好きなかぼちゃを使ってください。【材料】かぼちゃ　1個玉ねぎ　大1個、小なら2個位にんにく　1片バター　大さじ 2位(オリーブオイルでも可)コンソメ、ブイヨンキューブ　1個(粉末なら......