ヴィシソワーズ・ロワイヤル

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おいしそう！

先月、結婚２０周年を迎えました。ヴィシソワーズ・ロワイヤルは、結婚式のときのメニューの一つだったのですが、コンソメスープをかんたんに作り再現に挑戦です。水３００ml＋コンソメキューブを沸騰させ火から下ろしてゼラチンを加え、冷蔵庫で冷やし固めてその上にヴィシソワーズを注ぎ、出来上がり！黒パンにローストビーフをのせたオープンサンドが今日のブランチです。ご訪問ありがとうございます。こ......