紅白ナムル

紅白ナムル
  1. おいしそう！

料理紹介

もやしとニンジンのナムルで、娘の大好物です。お財布に優しいのが嬉しい一品です。

★材料

(4人分)

  • もやし

    2袋

  • ニンジン（小）

    1本

  • ニンニク（すり下ろし）

    少々

  • ごま油

    小さじ１

  • 塩

    小さじ1/2（お好みで）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ニンジンを細切りにする。

  2. 2.

    沸騰した湯に塩少々とニンジンを入れ、１分後にもやしを加え、サッと茹でる。

  3. 3.

    塩、すりおろしたニンニク、ごま油を加え、よく混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

温かいうちに、調味料を加え、よく合わせます。

Akko*mamaさん

Akko*mamaさん

毎日の食事を大事にしている食べ盛りの高校生と大学生の母です。料理がすきでパリの料理学校に行っていたことも。