中華風冷や奴

中華風冷や奴
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ザーサイの塩加減が絶妙です。

★材料

(2人分)

  • 豆腐

    １丁

  • 長ネギ

    ５センチ

  • キュウリ

    1/2本

  • ハム

    １枚

  • ザーサイ

    ２〜３枚

  • 砂糖

    小さじ１

  • 酢

    大さじ１弱

  • 醤油

    大さじ１

  • ごま油

    大さじ１〜２

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    調味料を合わせます。

  2. 2.

    ネギ、ザーサイ、ハム、キュウリを細かく切ります。

  3. 3.

    お豆腐をきり、２をのせ、１をかけます。

★ワンポイントアドバイス

ネギから切り、合わせた調味料につけておくと、しんなりして、ネギの辛さが和らぎます。

Akko*mamaさん

Akko*mamaさん

毎日の食事を大事にしている食べ盛りの高校生と大学生の母です。料理がすきでパリの料理学校に行っていたことも。