つみれのライス・スープレシピあり

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おいしそう！

あえてチキン・ミートボールを「つみれ」と日本語にしてみました。私にとってつみれといえば、やはり鶏肉の団子です。これで作る雑炊が大好きなんですよね。で、今日ご紹介するのはアメリカン料理のレストランで食べたチキンライススープをミートボールに替えて作ってみたもの。レストランで食べたそのスープはダシがとてもよく取れていて超・美味でしたそれを鶏のつみれにしてみたらもっといい味が出るだろうと思って作ったのが......