本場のエッグス・ベネディクト

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おいしそう！

Eggs Benedict @ Stockade NY今日はレシピはお休みして、レストランで食べたものの紹介です。このエッグス・ベネディクトが最近すっかり日本でも馴染みになっているのを知って衝撃を受けました。これはコレステロールと飽和脂肪酸のかたまりなので、日常的に食べるには怖い食べ物ですね。今回私はあえて写真を撮るために自分でも注文しました。ウイキによると（こちら）NYC発祥説があるので、まさ......