私が添加物を気にするようになった理由

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おいしそう！

今日はアメリカだけでなく、日本と諸外国にお住まいの方にも少なからず関係のある話をしようと思います。私がアメリカへ移住して６年たちましたが、わずかその６年の間に、私と夫の周りでガンになった人は少なくとも２０人を超えました。その異常ともいえるガンの発生率とともに、私を驚かせるのは、食品アレルギー（主にナッツとグルテン）や日本で聞いたこともない奇病が日本よりもはるかに多い事です。一体どうしてこんな高い......