ガンボレシピあり

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おいしそう！

Shrimp & sausage gumboクリスマス前にもう１品。数年前から興味があったこのガンボ。この４年ほどTaste Of the South（南部の味）というアメリカ南部独特の郷土料理をメインに紹介する雑誌（サイトはこれ）を購読していて、一度作ってみたいとは思ってたんですが、いちから手作りするのが何だか面倒な感じで、実行するのを伸ばしのばしにしてました。最近やっとまた凝った料理をする意欲......