お肉のローストに助っ人マンのサーモプロ温度計

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おいしそう！

Roasted pork & mustard cream sauce今日はちょっと手の込んだローストポーク＆マスタードクリームソース和えを作りました。思ったより写真が暗くて肝心の主人公の部分が真っ白に写ってよく分かりませんが、近くで見るとこんな感じです。豚のサーロインフィレ（1本が６７０ｇくらい）に塩コショウし、フライパンでまず表面を焼き、そのフライパンで玉ねぎ1/2個、マッシュルーム6個、にんに......