山形のだし　長いもとささみのほっこりサクサク春巻きレシピあり

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おいしそう！

先月、光文社「女性自身」に掲載していただいたレシピです。「だし」が第２のラー油になる！という企画のために、だしを使ったちょっと変わったレシピを考えてほしい、というご依頼でした。いくつか提案させていただいた中で、このレシピが栄えある誌上掲載に選ばれたのでした。このご依頼をいただいたときに、市販の「だし」をいくつか購入して味比べをしました。その後ネットで「だし」の作り方を検索してみました。......