おから卯の花　自家製だし粉レシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

卯の花の大好きな客人（夫とも言う）が来ていたので、久しぶりに、おからを煮ました。娘たちは、進んで「作って！」「食べたい！」という料理ではないけど、作ると結構喜んで食べてくれるお惣菜です。英語で会話しながら、ご飯に卯の花をのせて食べている娘たち、見慣れてはいても、やはり面白い！！最近は、だし粉を作っておき、色々な料理に活用しています。基本のだし粉は、鰹節と昆布を粉にして混ぜたもの。 ......