フルブラとオリーブオイルの大人フレンチトースト

フルブラとオリーブオイルの大人フレンチトースト
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

お気に入りのフルブラと、大好きなオリーブオイルに浸したバゲットで作るフレンチトーストです。ミルクは使わずにさっぱりと。

★材料

(2人分)

  • バゲット

    4切れ（厚さ3cm斜めカット）

  • フルブラ（パッションフルーツ）

    大さじ4

  • EXVオリーブオイル

    大さじ1（下ごしらえ用）

  • ハチミツ

    大さじ1

  • 卵

    1個

  • EXVオリーブオイル

    大さじ1（焼き用）

  • ハチミツ

    大さじ1（仕上げ用）」

  • コンフィチュール（パッションフルーツ）

    大さじ4ほど

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フルブラ、オリーブオイル、ハチミツを混ぜたものにバゲットを浸す。両面にたっぷり含ませて、そのまま一晩置く。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを弱火で温め、両面に溶き卵をつけた1を入れ、両面をこんがり焼き色がつくまでゆっくり焼く。

  3. 3.

    最後に全体にハチミツを垂らし、照りが出るまで焼いたら出来上がり皿に盛りつけ、フルブラコンフィチュールを添える。

★ワンポイントアドバイス

※ゆっくり焼く間に、アルコール分はかなり飛びますが、お
子さんやアルコールに弱い方は、召し上がらないでくださいね。
※フルブラ、フルブラコンフィチュールの作り方はブログでご覧ください。↓

岸田夕子（勇気凛りん）さん

岸田夕子（勇気凛りん）さん

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。