チャンプルーなカレー丼 レシピあり

チャンプルーなカレー丼
  1. おいしそう!

夏はやっぱりカレーです! 大人気の 茄子トマカレー や お好みカレー など、カレーレシピばっかり紹介してる気もしますが……。こないだも某出版社さんとのお打ち合わせの時、ふと見ると編集の方のメモ書きに「カレーが多い……?」とあったのを見逃す私じゃありません。そうです、カレーを愛しているんです! というわけで、今日はチャンプルーなカレー丼。ゴーヤチャンプルーを白味噌、カレー粉、豆乳の味つけで。ごはん......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。