焼き茄子イタリアンレシピあり

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おいしそう！

茄子と言えば夏野菜ですが、まだまだおいしいですねー。実家の母は焼き茄子が大好きで、夏の間はしょっちゅう食卓に焼き茄子がのぼりました。少し焦げた香りとさっぱりした生姜醤油がよくあって、私にとっても大好きなおかずのひとつ。今日はちょっと目先をかえてイタリアンな味つけに。これもまたおいしいですし、ワインにもよく合います。作り方はとっても簡単、洋風焼き茄子レシピをどうぞ♪ ☆材料：１人分☆ 茄子　１本 ......