しめじでシンプル☆炊き込み寿司レシピあり

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おいしそう！

今朝は真冬みたいな寒さですね。ついこないだまで夏だった気がするのに、急激に寒くなってビックリします。こんな季節はほかほか炊きたて、炊き込みごはんなんかが嬉しいです。いろんな具材を取りまぜての炊き込みごはんも好きですが、今日はシンプルに具はしめじだけ。お酢や砂糖で味をつけ、炊き込み寿司にしてみました。ほかほかあったか炊き込み寿司もまたおいしい。炊いてる間に酸味が飛ぶから少し強めにお酢をきかせるのが......