レシピブログ
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冬瓜は、冬と名前についているものの夏野菜、体の熱を取るお野菜だからこの時期にどうかなと思いつつ……。といいながら冬まで保管できるから冬瓜という名がついただけあって、冬でもスーパーに出回ってますし、取れすぎた冬瓜を持てあましてる方もいらっしゃるかも? というわけで、今日は冬瓜レシピのご紹介です。スライスした冬瓜の間ににんにく風味のみそをはさみ、粉をはたいてムニエルに。外はカリッと中はジュワッとジュ......
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