レシピブログ
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今日は大好きな乾物の本、 もどさずできる乾物料理 でご紹介したレシピのアレンジで、春雨と豆腐で作るチヂミをご紹介します。これ! 本当にびっくり。なんと戻さないままの春雨をボウルに入れてお豆腐と混ぜ、野菜を混ぜ込んで焼くという、画期的な作り方なんです。なんでこんなことをやってみようと思ったのか、今となっては思い出せないのですが……。乾物本の撮影の前に試作をし、混ぜてる間に、焼いてる間に春雨がふっく......
うまみ凝縮☆春雨入り!...
豚肉とチンゲン菜のペペ...
厚揚げと春雨の炒め物
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