つぶつぶおジャガの豆乳ネーズレシピあり

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おいしそう！

卵や乳製品なし、豆乳で作るマヨネーズはこれまでもジンジャーマヨネーズ、カレーマヨドレ、アボカドネーズ、そして基本の基本の豆乳マヨネーズなどたくさん紹介してきたのですが……。お客様に一番評判がいいのが、今日ご紹介するバージョンです。この本で紹介したレシピがベースで、基本の材料は茹でてマッシュしたじゃがいもと豆乳、お酢、そして塩分。ゆるさや味付けはその時の気分次第。今日のはみそ味......