ごぼうのローきんぴらレシピあり

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おいしそう！

今日のレシピは、最近気になっているローフードのお料理です。ご存じですか、ローフード。食品の持つ酵素は加熱すると壊れてしまうから、酵素をこわさない48度以下の加熱、または生で食べる食事法。ローフードのことを知りたくて、先日は浜松町にあるローフードのカフェにランチを食べに行ってみました。取材モードでアレコレ質問した私にいやな顔ひとつせず、色々教えてくださったお店の方も好感度大！でした。そちら......